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廚電企業(yè)走出沼澤地不能只靠耐心:方太老板海爾們要給答案

2024/6/26 10:21:49 發(fā)布  互聯(lián)網(wǎng)     瀏覽
【導(dǎo)讀】廚電企業(yè)走出沼澤地不能只靠耐心:方太老板海爾們要給答案!

  都說,時(shí)間是最好的解藥。這幾年家電市場低迷、出貨下行、用戶疲軟,等一等、忍一忍,或許就過去了。但是,對(duì)于廚電企業(yè)來說,光靠耐心,只想著等待,是沒有未來的。

  今年以來,在整個(gè)家電大局仍然低迷且下行的通道中,已經(jīng)遭遇連續(xù)3年下跌行情的廚電行業(yè),再度陷入了一輪發(fā)展和經(jīng)營的“沼澤地”。特別是,曾經(jīng)的明星廚電品類集成灶、洗碗機(jī)等,也由漲變跌或漲勢不再,再次折射廚電企業(yè)的無奈和廚電商家的痛苦。

  目前來看,廚電作為受房地產(chǎn)市場沖擊和影響最大的家電品類,想要徹底擺脫房地產(chǎn)行業(yè)調(diào)整的影響,走出一輪獨(dú)立發(fā)展的新行情,并不容易。

  一方面,廚房,與家裝直接相關(guān),無論是新房裝修,還是老房改造,才會(huì)產(chǎn)生廚電的需求;所以,房子的問題如果解決不了,廚房的廚電發(fā)展問題,就不會(huì)得到解決。沒有房子的裝修改造,就很難拉動(dòng)廚電市場的銷售。

  另一方面,以舊換新的政策落地,撬動(dòng)了空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)等大家電的銷售,但對(duì)于廚房的廚電換新市場激活,目前還存在很大的落差。原因在于,廚電設(shè)備煥新不是簡單的設(shè)備更新,還包括櫥柜的改造。這已經(jīng)超出廚電廠商的能力范圍。

  所以,廚電企業(yè)現(xiàn)在普遍面臨的問題,就是新增的剛需低迷,而存量的換新受限,最終新舊市場的銜接不暢,總量的盤子收縮,造成了最近2年以來廚電企業(yè)的市場生意是一降再降。相對(duì)于去年,今年一大批廚電企業(yè)營收再次出現(xiàn)大幅度下降,普遍降幅都在20%左右。這與空調(diào)、冰箱和洗衣機(jī)市場的規(guī)模調(diào)整完全不同,后者廚電就是直線下降。

  這就意味著,雖然方太、老板、華帝,以及萬和、萬家樂,還有海爾、美的等專業(yè)廚電企業(yè),或是綜合性家電企業(yè)的廚電業(yè)務(wù),在2023年的營收還保持增長,利潤也不錯(cuò)。甚至進(jìn)入2024年一季度,不少廚電企業(yè)的營收和利潤還能保持著增長。

  這種局面并不代表廚電行業(yè)的機(jī)會(huì)和空間很大,只能說明市場份額加速向大企業(yè)、品牌企業(yè)集中。但是,整個(gè)廚電市場規(guī)模下滑,以及中小廚電企業(yè)的營收和利潤下滑,是不爭的事實(shí)。一些中山、杭州等地中小廚電企業(yè)從去年開始就面臨階段性的生產(chǎn)減產(chǎn),以及營收下滑等挑戰(zhàn)。

  問題的出現(xiàn),不是意外,更不是巧合,在家電圈看來,既有外部的產(chǎn)業(yè)調(diào)整、市場變化和消費(fèi)需求低迷等因素,還有很多廚電企業(yè)陷入發(fā)展的慣性,長期的舒適區(qū),以及能力和水平的應(yīng)對(duì)不及時(shí)等因素。但,根本性的原因,還是大量廚電企業(yè)的“自我陶醉”和“不思進(jìn)取”。

  一方面,廚電過度依賴房地產(chǎn)的問題早就出現(xiàn),而且已經(jīng)很明顯。但是很多廚電企業(yè),在恒大、碧桂園“爆雷”之前,還沒有醒悟,而是繼續(xù)沉醉于房地產(chǎn)市場的瘋狂,導(dǎo)致大量貨款無法收回,甚至整體的商業(yè)模式和市場經(jīng)營調(diào)整,錯(cuò)過了黃金期。這是廚電企業(yè)的戰(zhàn)略懶惰和戰(zhàn)術(shù)失策,缺乏對(duì)市場、經(jīng)濟(jì)和國家產(chǎn)業(yè)政策的洞察與研究。

  另一方面,家電產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與變革,早在10多年前就已經(jīng)提出并啟動(dòng),很多家電企業(yè)的直達(dá)用戶、新零售變革,早就開始。但是,眾多的廚電企業(yè)沉迷于品類的紅利、渠道的紅利,以及產(chǎn)品的紅利,不愿意改變甚至害怕調(diào)整,還是繼續(xù)“嘴上喊喊轉(zhuǎn)型”實(shí)際身體很誠實(shí)地繼續(xù)混日子。缺乏對(duì)于市場和消費(fèi)變化洞察后的快速果斷出擊和快速抉擇。

  但是,面對(duì)今年開啟的這一輪產(chǎn)業(yè)和市場的商業(yè)局面和消費(fèi)變化,廚電企業(yè)已經(jīng)躲不過,更等不了。因?yàn)椋袌霾贿M(jìn)則退,消費(fèi)需求不培養(yǎng)、不激活未來就是更多的空白和低迷。突破口又在哪里?家電圈認(rèn)為,就是一站式的廚房煥新,以及一步到位的廚電商業(yè)模式創(chuàng)新。

  在國家“以舊換新”政策,以及眾多廚電企業(yè)激活老用戶的過程中發(fā)現(xiàn),過去是賣廚電,現(xiàn)在是賣廚房服務(wù)了。因?yàn),無論是廚房的新裝還是改造,都需要與櫥柜拉通,都需要與家裝協(xié)同。這就意味著,傳統(tǒng)賣廚電的生意要升級(jí)為現(xiàn)代賣廚房一站式服務(wù)了。

  這就要求更多的廚電企業(yè),必須要解決兩個(gè)問題:一是商品模式的再造,要從廚電向廚房全場景方案的模塊化、套系化方向挺進(jìn),加速廚房的定義權(quán)和主導(dǎo)權(quán)搶奪,特別是通過煙灶消、微蒸烤、洗凈冰等多品類布局,提高系統(tǒng)競爭力;二是商業(yè)模式的重構(gòu),要帶動(dòng)經(jīng)銷商整合家裝公司和家居公司資源,為全場景廚電方案的一步到位落地,提高效率和執(zhí)行力,并探索新的商業(yè)模式。

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